Для того чтобы удивить гостей, не обязательно быть шеф-поваром или проходить специальные курсы. Простые рецепты для начинающих выручат тех, кто только приступает осваивать кулинарные навыки. Вот и девушки из отделения молодых инвалидов решили сделать бутерброды к чаю с «изюминкой».

 Приготовить даже простое блюдо – это целый процесс. Выбрать рецепт, рассчитать необходимые пропорции, придерживаться правильной последовательности – все это определенный алгоритм действий, направленный на тренировку памяти, планирования и контроля, совместной работы и, даже, чувства времени.

 «С каждым разом наши воспитанники всё увереннее обращаются с кухонной утварью и выполняют задачи, требующие скоординированной работы глаз и рук. На практическом досуге молодые люди получают важные для жизни навыки, учатся ответственности и самостоятельности» - отметила учитель-дефектолог Елена Игнатенко.